Máy xay cà phê
Eureka Mignon Specialita
18.500.000 ₫
Máy xay cà phê espresso để bàn Eureka Mignon Specialità — model chủ lực của dòng Mignon (Silent Range) do Eureka (Florence, Ý) sản xuất, quen thuộc với cộng đồng home barista. Cối phẳng 55 mm chỉnh xay vô cấp (stepless micrometric), hệ thống ACE chống vón bột, màn cảm ứng đen đơn sắc với hai liều xay lập trình cùng chế độ xay liên tục; công nghệ Silent khiến máy thuộc nhóm êm nhất phân khúc. Phù hợp pha espresso tại nhà và quầy back-bar nhỏ. Nam Bình Phương nhập máy nguyên seal, hướng dẫn calibrate độ mịn và bảo hành theo chính sách công ty.
Thông số kỹ thuật
| Cối xay | Phẳng 55 mm (thép tôi — dòng Mignon 50/55 mm, Specialità dùng 55) |
|---|---|
| Tốc độ quay | 1350 vòng/phút (50 Hz); 1630 vòng/phút (60 Hz) |
| Năng suất xay | 1,4–1,8 g/s (espresso); 1,9–2,5 g/s (brew) — cối 55 mm |
| Công suất | 310 W |
| Điện | 220–240 V, 50–60 Hz |
Xem thêm 8 mục thông số
| Hộc chứa bột | 160 g |
|---|---|
| Trọng lượng | 5,6 kg |
| Chỉnh xay | Stepless micrometric (vô cấp) |
| Chống vón | ACE System (anti-clumping) |
| Điều khiển | Màn cảm ứng đơn sắc — 2 liều lập trình + xay liên tục |
| Đế/giá | Giá đỡ tay pha chỉnh cao thấp (fork) |
| Chế độ hẹn giờ | T ON 60 s; T OFF 120 s hoặc 600 s |
| Nhà sản xuất | Conti Valerio — Eureka, Sesto Fiorentino (Florence), Ý |
BÀI VIẾT TƯ VẤN SẢN PHẨM
Có một âm thanh mà những người yêu espresso đều e ngại: tiếng cối xay rít lên mỗi sáng, đánh thức cả ngôi nhà trước cả ly cà phê. Eureka — xưởng máy trăm năm tại Florence — đã trả lời nỗi e ngại ấy bằng dòng Mignon Silent Range, và Specialità là viên ngọc của dòng: một cối xay êm đến mức người nhà còn ngủ ngon, còn ly espresso thì tươi hơn bao giờ hết.
Cặp cối phẳng 55 mm thép tôi quay ở 1350 vòng mỗi phút — chậm rãi, ít nóng, hạt cà phê ra đều tăm tắp. Chỉnh xay stepless micrometric: xoay nhẹ một nấc là cảm nhận được khác biệt trong ly. Xay thẳng tay pha, 1,4 đến 1,8 gam mỗi giây — vừa đủ chậm để tinh tế, vừa đủ nhanh cho nhịp sáng gia đình. Hộc bột 160 gam gọn gàng, dáng máy chỉ cao bằng một chai nước to.
Specialità là lựa chọn của những cặp đôi cùng yêu espresso, của góc làm việc tại nhà nơi tiếng ồn là điều thiếu tế nhị, của người đầu tư máy pha xứng tầm và cần một cối xay không làm mất mặt. Nó không to lớn; nó chỉ hoàn hảo đúng cỡ.
Eureka Mignon Specialità chính hãng Ý tại Nam Bình Phương — kèm tư vấn chỉnh cối theo loại hạt anh dùng. Một cuộc gọi, bắt đầu những buổi sáng êm ru.
Sản phẩm liên quan
