Máy xay cà phê
DF64 GEN 2
7.800.000 ₫
Máy xay cà phê single-dose cho home barista và prosumer của thương hiệu DF64 — chiếc máy đưa cối phẳng đường kính lớn vào tầm giá dễ tiếp cận nhất trên thị trường. Máy xay theo liều: đổ đúng lượng hạt cần dùng, thổi sạch bột bằng phễu bellow tích hợp kết hợp bộ khử tĩnh điện plasma, hạn chế bột sót giữa các lần xay khác loại hạt. Chỉnh xay không cấp (stepless) mịn cho espresso lẫn pour-over; cối tháo nhanh để dễ nâng cấp sang các loại cối phủ lớp bền hơn. Phù hợp người pha tại nhà thích đổi hạt thường xuyên; không thiết kế cho quán xay số lượng lớn liên tục. Nam Bình Phương nhập máy và bảo hành 12 tháng.
Thông số kỹ thuật
| Loại máy | Máy xay single-dose, cối phẳng |
|---|---|
| Cối | Phẳng 64 mm, thép không gỉ (có bản nâng cấp phủ DFC/titan; có bản cối Italmill) |
| Tốc độ quay | ~1400 vòng/phút |
| Công suất | 250 W |
| Chống tĩnh điện | Bộ khử tĩnh điện plasma (từ bản Gen 2 trở đi) |
Xem thêm 5 mục thông số
| Phễu | Single-dose + bellows thổi bột (không phễu chứa lớn) |
|---|---|
| Kích thước (R×S×C) | ~305 × 132 × 254 mm (tùy revision 2.4–2.7) |
| Trọng lượng | ~6,5–6,8 kg |
| Xuất xứ | Trung Quốc (thương hiệu DF64 / Turin) |
| Bảo hành | 12 tháng |
BÀI VIẾT TƯ VẤN SẢN PHẨM
Có một phong cách chơi espresso đang lan khắp thế giới: single-dose — mỗi lần pha xay đúng lượng hạt cần dùng, hạt còn trong bao chân không, hương vị không kịp già. DF64 Gen 2 là chiếc máy đưa phong cách ấy đến với đông đảo người chơi: cối phẳng 64 mm thép không gỉ — cỡ cối của máy quán bar — gói trong một thân máy gọn đặt được trên kệ sách.
Điểm nhấn của Gen 2 là bộ khử tĩnh điện plasma: bột cà phê không bám dính lung tung, rơi gọn vào ly đựng — sạch sẽ đến mức gây nghiện. Động cơ 250 watt quay 1400 vòng mỗi phút, chậm và ít nóng. Chỉnh cối stepless: từ espresso mịn đến filter thô, một nấc xoay là một thế giới vị mới.
DF64 dành cho người thích thí nghiệm: hôm nay blend Ethiopia, mai blend nhà rang Việt Nam, mỗi lần thử một câu chuyện. Nó biến việc xay cà phê từ công việc thành niềm vui nghiên cứu — thứ mà người đã nghiện hương vị luôn tìm kiếm.
DF64 Gen 2 tại Nam Bình Phương — kèm hướng dẫn zero-point và mẹo single-dose. Gọi cho chúng tôi, buổi thử nghiệm đầu tiên sẽ rất thú vị.
Sản phẩm liên quan
