Eureka Firenze 75 — nhịp làm việc của Florence trong một cối xay quán
Firenze 75: cối phẳng 75 mm thép tôi, 1350 vòng/phút, 340 W truyền động trực tiếp, xay 3,2–3,6 g/s — on-demand thương mại của Eureka.
Florence sinh ra không chỉ nghệ thuật Phục hưng — còn sinh ra Eureka, xưởng máy xay cà phê mà các quán trên khắp thế giới tin dùng. Firenze 75 là nhịp làm việc của thành phố ấy trong một cỗ máy: cối phẳng 75 mm thép tôi cứng, truyền động trực tiếp 340 watt, xay 3,2 đến 3,6 gam mỗi giây — đủ nhanh cho quầy chạy, đủ chuẩn cho ly nghiêm túc.
On-demand xay thẳng tay pha: bột tươi không kịp già, mỗi ly một lần xay. Chế độ định lượng điện tử giữ liều nhất quán — thứ mà giờ cao điểm nhất thiết phải có. Cối 75 mm là bước lên đáng kể so với cối gia đình: chịu tải cả ngày, nhiệt độ ổn, hạt đều từ đầu mẻ đến cuối mẻ.
Firenze 75 dành cho quán espresso cần một cối xay thương mại đáng tin mà không muốn trả giá của những mẫu cối khổng lồ. Nó làm việc lặng lẽ, chính xác, và đẹp theo cách của những thứ kỹ nghệ Ý biết khiêm tốn.
Eureka Firenze 75 chính hãng tại Nam Bình Phương — kèm cài định lượng theo công thức quầy anh. Gọi cho chúng tôi.
