Promix PM-05 — cánh tay nén chuẩn xác, mỗi tấm bột một áp lực như nhau
PM-05 máy nén cà phê tự động (chỉ nén, không pha): lực 10–30 kg điều chỉnh được, ~2 giây/lượt, 300×210×560 mm, 220–240 V.
Trong một shot espresso, có một biến số mà con người khó giữ đều: lực nén bột. Tay này nén 15 kilogram, tay kia 20 — và ly cà phê khác nhau dù hạt, cối, máy đều như nhau. Promix PM-05 kết thúc cuộc bàn cãi ấy: máy nén tự động với lực 10 đến 30 kilogram cài đặt trước — mỗi tấm bột được nén đúng một áp lực, của một cánh tay thép không mệt.
Mỗi lượt nén khoảng hai giây: nhanh hơn tay người, đều hơn tay người. Trụ đứng 300×210×560 milimet đứng vững cạnh máy pha; điện 220–240 volt phổ thông. Những quầy đông người thay ca, những quán đào tạo nhân viên mới — PM-05 biến kỹ năng nén từ tài năng thành tiêu chuẩn.
PM-05 không thay thế barista; nó trao cho barista sự tự do: bớt lo một biến số, thêm thời gian cho những biến số xinh đẹp khác — hương, nhịp, nụ cười của khách. Máy cho quầy muốn mỗi ly là một bản sao hoàn hảo.
Promix PM-05 tại Nam Bình Phương — cài lực nén theo blend của quầy ngay buổi lắp đặt. Gọi cho chúng tôi.
