Máy cho văn phòng, gia đình
La Marzocco GS3
192.500.000 ₫
Máy pha cà phê espresso prosumer cao cấp La Marzocco GS3 — thương hiệu danh tiếng xứ Firenze (Ý) — với cấu trúc hai nồi hơi độc lập (dual boiler) và group bão hoà (saturated group) kiểu máy thương mại, cho độ ổn định nhiệt thuộc hàng tốt nhất phân khúc gia đình. Có hai phiên bản: AV (tự động volumetric) và MP (Mechanical Paddle — cần gạt cơ khí điều chỉnh áp suất, dành cho người thích profiling). Máy có bình nước rời, hỗ trợ đấu nguồn nước trực tiếp và kết nối ứng dụng La Marzocco qua WiFi. Phù hợp gia đình hi-end, lab calibrate và quán specialty công suất nhỏ. Nam Bình Phương lắp đặt, hiệu chuẩn và bảo hành theo chính sách công ty.
Thông số kỹ thuật
| Phiên bản | GS3 AV (volumetric) / GS3 MP (Mechanical Paddle) |
|---|---|
| Nồi hơi | Kép độc lập: nồi pha 1,5 L (đồng) + nồi hơi 3,5 L |
| Group | Saturated group La Marzocco (bão hoà — KHÔNG phải E61) |
| Bơm | Bơm quay cánh gạt (rotary vane) tích hợp |
| Tay pha | 58 mm, inox (kèm rổ precision 7/14/17/21 g) |
Xem thêm 7 mục thông số
| Bình nước | 3,5 L, tháo rời; có kit đấu nước + thoát trực tiếp (913 CE) |
|---|---|
| Kết nối | La Marzocco app — WiFi 2,4 GHz, Android 6+/iOS 10+ |
| Đồng hồ | Kép: áp suất nồi pha + nồi hơi |
| Điện áp | 220–240V, 1 pha (bán EU/UK); bản Mỹ 120V |
| Kích thước R×S×C | 410×530×355 mm (AV); bản MP cao hơn (~38 cm) |
| Trọng lượng | 33 kg |
| Xuất xứ | Ý — La Marzocco, Firenze |
BÀI VIẾT TƯ VẤN SẢN PHẨM
Ở Firenze — nơi mái ngà các cung điện buổi sáng còn ngả bóng vàng lên gạch cũ — có một hãng máy tên La Marzocco đã từng làm nên những chiếc espresso kiêu hãnh nhất. GS3 là khi họ đem chính chiếc máy quầy bar đỉnh cao, thu nhỏ nó lại, và đặt vào góc quầy của một người thật sự nghiêm túc với cà phê.
Hai nồi hơi độc lập là trái tim của GS3: nồi pha đồng 1,5 lít ôm lấy saturated group — thứ group bão hòa mà người ta không cần lo nhiệt lệch — và nồi hơi 3,5 lít luôn sẵn sàng cho làn sữa. Bơm quay cánh gạt chạy êm như tiếng thở. Bản MP cho ai muốn tay cầm cần gạt, tự dẫn dắt từng nhịp nước như nghệ nhân; bản AV volumetric cho ai muốn bấm phím và tin vào độ lặp lại tuyệt đối.
Điều GS3 đòi hỏi ở chủ nhân không phải là tiền — mà là sự trân trọng: một cối xay xứng đôi, hạt cà phê tươi, và đôi tay muốn học hỏi từng ngày. Đổi lại, nó trao thứ mà ít máy nào trao nổi: cảm giác mỗi sáng thức dậy, quầy bar đỉnh cao của Firenze đang nằm ngay trong nhà mình.
GS3 hiện có tại Nam Bình Phương — kèm tay pha inox và bộ rổ precision từ 7 đến 21 gram. Một cuộc gọi, chiếc máy Firenze sẽ về tận góc quầy anh chị.
Sản phẩm liên quan
